Polpette morbidissime di tacchino e senape
Posted in Abbinamenti, Accompagnamenti, Antipasti, Non vegetarian, Piatti unici on Feb 4th, 2008
Per iniziare bene la settimana e visto che siamo ancora nel periodo di carnevale, ho pensato di cucinare delle polpettine, fritte ma morbidissime e soprattutto molto versatili. Infatti sono adatte sia come piatto unico (come nella foto), sia come secondo, oppure -meglio ancora- come finger food per l’aperitivo. L’idea nasce dall’arrosto di tacchino alla senape che cucina […]