Corridoio gastronomico tra la cantina e il cucinino
Posted in Abbinamenti, Degustazioni, Primi Piatti on Gen 23rd, 2008
Ed ecco che appena entrata in possesso della vecchia Imperia di famiglia, ho voluto dar libero sfogo alla mia creatività, tirando una bellissima pasta all’uovo. Inizialmente non ci eravamo capite, io e lei, qualche cigolio di troppo e soprattutto una buona dose di maldestrìa. Però un po’ alla volta tutto ha iniziato a filare come […]
Posted in Chiacchiere on Gen 22nd, 2008
Da piccola avevo il sonno leggero e quand’era festa mi svegliavo sempre piuttosto presto, dal lettino sentivo la mamma già operosa in cucina, e mi veniva voglia di alzarmi per andare a curiosare. Così sbucavo in cucina col mio pigiama e le pantofoline, e non di rado trovavo il tavolo già interamente ricoperto di gnocchi appena fatti ad esempio, […]