Corridoio gastronomico tra la cantina e il cucinino
Posted in Abbinamenti, Dolci, Torte&Cakes on Feb 23rd, 2010
Sarà sciocco ma ci sono alcuni piatti che considero complicati da fare di default, per cui non li faccio. Lo strudel ad esempio… ma la pasta verrà bene? ma non sarebbe meglio la sfoglia? ma riuscirò a chiuderlo bene? e in forno poi se mi si smonta? Invece magia delle magie basta ispirarsi ad esempio qui per […]
Posted in Colazione, Dolci, Torte&Cakes on Dic 9th, 2009
Attenzione! attenzione! ecco qui la torta di mele più facile al mondo da ricordare, più piena di mele di una tarte tatin, più incredibilmente bbbuona e soddisfacente di qualsiasi torta di mele. Lo so lo so che a questo punto del calendario sono ben altri i dolci a cui vi starete dedicando, però leggetevi questa ricetta […]
Posted in Dolci, Torte&Cakes on Mag 26th, 2008
Sommiamo: la pioggia battente di questi giorni ed il conseguente clima praticamente autunnale, una cassetta di bellissime e buonissime mele golden che papy mi ha regalato qualche giorno fa, le otto e mezza della domenica mattina con placida rassegnazione al dato di fatto che il grigiore là fuori imperversa ed uscire anche per la più banale passeggiata è praticamente […]