Scorciatoia di Prosciutto al Madeira
Posted in Abbinamenti, Degustazioni, Non vegetarian, Piatti unici on Apr 16th, 2008
Il Madeira proprio come tanti altri vini liquorosi più o meno dolci, fuori dalla patria di appartenenza è universalmente relegato in cucina. Se ne consuma poco, se ne commercializza ancor meno e in definitiva se ne conoscono appena il nome e la provenienza, o ben che vada si va a fare una vacanza sull’isola di Madera portandoselo […]