Maltagliati al ragù di baccalà
Posted in Pesce, Primi Piatti on Mar 1st, 2011
E questo è l’altro piatto a base di baccalà, con cui abbiamo proseguito il pranzo che dicevo. Le foto sono così…brutte, che posso fare? in compenso vi raccomando di provare la ricetta perchè dà una certa soddisfazione. Si tratta di maltagliati verdi, preparati con nell’impasto una piccola quantità di cime di rapa bollite e frullate, […]